Nombre común: Rábano, Rábanos, Rabanillo, Rabanito, Nabo chino
Nombre científico: Raphanus sativus
Familia: Crucíferas (Cruciferae).
Origen: Extremo Oriente.
Los rábanos, son un alimento de enfriamiento natural y su sabor picante es muy apreciado en la medicina oriental por su capacidad para disminuir el exceso de calor en el cuerpo que puede acumularse durante los meses de verano.
Con un alto contenido en vitamina C y agua, así como el fósforo y el zinc, los rábanos son un alimento nutritivo para los tejidos y pueden ayudar a mantener hidratado nuestro cuerpo y nuestra piel, con un aspecto fresco y saludable durante todo el verano.
Los rábanos son un agente de limpieza para nuestro sistema digestivo, lo que ayuda a descomponer y eliminar los alimentos y toxinas acumuladas en el tiempo estancado. Elimina todos los deshechos corporales que vamos reteniendo a lo largo del día.
Como miembro de la familia de los vegetales crucíferos, (la misma familia como el brócoli y la col) los rábanos contienen fitonutrientes, fibra, vitaminas y minerales que ayudan a protegernos contra el cáncer.
Nombre científico: Raphanus sativus
Familia: Crucíferas (Cruciferae).
Origen: Extremo Oriente.
Los rábanos, son un alimento de enfriamiento natural y su sabor picante es muy apreciado en la medicina oriental por su capacidad para disminuir el exceso de calor en el cuerpo que puede acumularse durante los meses de verano.
Con un alto contenido en vitamina C y agua, así como el fósforo y el zinc, los rábanos son un alimento nutritivo para los tejidos y pueden ayudar a mantener hidratado nuestro cuerpo y nuestra piel, con un aspecto fresco y saludable durante todo el verano.
Los rábanos son un agente de limpieza para nuestro sistema digestivo, lo que ayuda a descomponer y eliminar los alimentos y toxinas acumuladas en el tiempo estancado. Elimina todos los deshechos corporales que vamos reteniendo a lo largo del día.
Como miembro de la familia de los vegetales crucíferos, (la misma familia como el brócoli y la col) los rábanos contienen fitonutrientes, fibra, vitaminas y minerales que ayudan a protegernos contra el cáncer.
Fuente: http://fichas.infojardin.com/hortalizas-verduras/rabano-rabanos-rabanillo-rabanito-nabo-chino.htm